Como Fazer Bolo Pizza + 500 Inscritos + Aniversário do Blog

Oiii genteee, hoje eu estou trazendo um post muito feliz!!! ^^ Pois é, dia 28 de Fevereiro, o blog Simplesmente Carol completou 12 anos, siiim, é verdade verdadeira! Haha
Sei que pode não parecer, porque ele nem famoso é etc, mas é que meu objetivo nunca foi esse mesmo... já devo ter contado a história do blog várias vezes aqui: ele mudou só de hospedagem, começou no ig, depois weblogger, depois uol, depois blogger, haha, mas sempre foi o Simplesmente Carol, por isso conto desde o primeiro blog que fiz!

Comecei a postar lá na minha adolescência, posts de desabafos do quanto eu odiava a escola, e outros cheios de gifs animados fofos, e aqui estou eu até hoje com ele, só mudaram algumas coisas, eu continuo postando desabafos as vezes, coisas fofas... mas com o tempo consegui gostar mais de mim através do blog, e hoje consigo colocar fotos minhas, de corpo inteiro etc, coisa que lá no começo eu não tinha coragem de jeito nenhum, e achei que nunca ia fazer!
Hoje não tem só desabafos tristes, tem um pouquinho de tudo que eu amo: moda, beleza, fotografia, as vezes musica etc, e por isso o blog hoje é mais "bonito", eu acho! E quando as pessoas entram nele, logo dá para perceber quem eu sou, o que eu gosto, essa sou simplesmente eu, e hoje o nome do blog faz muito mais sentido do que há 12 anos... estou amando ser essa pessoa dos dias de hoje! ;)

E quando eu recebo mensagens como essas, que eu inspiro alguém, que meu trabalho é legal, eu tenho certeza que tudo isso valeu muito a pena... eu não sei como seria eu sem esse "mundo dos blogs", sempre fui muito tímida, triste, reservada, e me odiava, achava que eu não podia fazer nada por estar acima do peso... e o blog me ajudou muito a ser quem eu sou hoje: uma pessoa mais leve, que enxerga coisas bonitas em cada pequeno detalhe, que se gosta, e se ama, e quer que muitas outras garotas tenham essa mesma visão de si mesma!
Outra coisa que eu nunca teria coragem de fazer eram vídeos, mas sempre ficava com tanta vontade de ter um canal... e aí só no final do ano passado, consegui deixar um pouco a vergonha de lado, e fazer meus vídeos malucos! :P

E essa semana meu canal completou 500 inscritos, estou tão feliz!!! <3 Isso é tão pouco pra alguns, e pra mim, é tão valioso, eu nunca achei que teria 500 inscritos uhauhaua, eu sou grata por cada um. Cada pessoa que se inscreve é uma felicidade, um reconhecimento, alguém que gostou de mim, ou do meu trabalho, e que me mostra que eu tenho valor, principalmente naqueles dias que eu estou bem pra baixo!!!
E por tudo isso fiz um vídeo, ensinando a fazer um "Bolo Pizza" que é super simples, mas era só porque queria comemorar tudo isso de alguma forma! Espero que gostem!!! <3

E se você gostou, curte o vídeo, e se ainda não é inscrito no meu canal, se inscreve lá, clicando aqui!!! <3

Bolo de Leite Ninho

Hoje trago para vocês a receita de um dos melhores bolos que já fiz na minha vida, óóóó... hahaha, mas é que eu achei que ficou muito bom mesmo, preciso fazer de novo para matar a saudade que estou dele! :P

Além de muito gostoso, o bolo de leite ninho fica muito bonito, ideal para festinhas de aniversário, pelo menos eu acho! Mas fiz mesmo só para um "chá da tarde", afinal de contas, bolo é sempre bem vindo né?!

Então vamos à Receita?

Ingredientes:
-  4 Ovos
- 3 Colheres (sopa) de Leite Ninho
- 2 Xícaras de Farinha de Trigo
- 1 Xícara de Água Fervendo
- 1 Colher de Fermento em Pó
- 2 Xícaras de Açúcar

Modo de Preparo:
Separe as claras das gemas, bata as claras em neve, reserve. Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume, junte o leite ninho, acrescente a água fervendo, bata mais um pouco e junte a farinha. Desligue a batedeira, e com um batedor manual junte as claras e fermento. Assem em forno pré aquecido.

Creme ( Cobertura e Recheio):
- 1 Lata de Leite Condensado
- 10 Colheres de Leite Ninho
- 1/2 Lata de Creme de Leite (Sem Soro)
- 200 Gramas de Manteiga Sem Sal

Modo de Preparo:
Bata na batedeira o leite condensado com a manteiga até obter um creme fofo. Junte o leite ninho, acrescente o creme de leite. Leve para gelar por 2 horas!
Depois cubra e recheie o bolo com o creme.

Para Decorar:
- Chocolate Branco
- Morangos

Se desejar, você pode decorar o bolo e deixar ele ainda mais gostoso, com raspas de chocolate branco e morangos!

Leve o bolo para a geladeira por mais umas horinhas antes de servir.

P.s.: É muito importante tirar o soro do creme de leite, para que esse creme fique com a textura exata, por experiência própria! Eu não consegui tirar todo o soro do meu, e o creme ficou meio molenga haha, mas ficou bom, isso que importa né?! Mas para tirar o soro acredito que tenha que deixar a caixinha do creme de leite no freezer, de cabeça pra baixo, por meia hora, e então o soro vai se separar do creme de leite, aí é só fazer um furinho na caixinha em cima e tirar o soro. Mas isso eu nunca fiz, então não sei se da certo mesmo, preciso testar! :P

Bolo de Caneca

Sei que muita gente já deve conhecer essa receita, mas eu tinha que postar aqui para os que ainda não conhecem. Sei também que já existe a massa pronta do bolo de caneca para vender, mas confesso que já provei e não gostei! Essa sim é a massa ideal, fica bem gostoso, quase igual a um "bolo de verdade" hehe. Quando achei essa receita na internet, lembro que tentei fazer diversas vezes, e sempre sujava o microondas, a caneca e tudo mais, fiquei super chateada, até que um dia descobri o segredo: era só dividir a massa em duas canecas, ou seja ela rende dois bolinhos de canecas fofos e gostosos! ;)

Essa receita é perfeita para aqueles dias em que a gente ta com uma vontade enorme de comer um docinho, mas com um super preguiça de fazer algo hehe, ah e também combina muito com esse friozinho delícia!
Quer aprender a fazer? Veja a receita:

Ingredientes:

- 1 Ovo

- 4 Colheres (sopa) de leite

- 3 Colheres (sopa) de óleo

- 2 Colheres (sopa) rasas de chocolate

- 4 Colheres (sopa) rasas de açúcar

- 4 Colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

- 1 Colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1- Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata novamente.

2- Coloque a farinha de trigo e o fermento, mexa delicadamente.

3- Coloque metade dessa massa em outra caneca, tendo assim a massa dividida em duas.

4- Leve uma caneca por vez ao microondas por 3 minutos na potência máxima.

Você ainda pode colocar uma cobertura de sua preferência, eu escolho a de brigadeiro sempre haha. Ou, pode comer assim mesmo. Essa receita é super fácil de fazer, e fica uma delícia!

Bolo Verde e Amarelo

Quem está empolgadíssima com a copa? Euuuu! Sim, eu quero tudo verde e amarelo, to muito empolgada mesmo, sei lá, a copa me deixa feliz... pena que eu me empolgo sozinha, porque aqui em casa ninguém dá a mínima haha. :(

E para o último jogo eu inventei de fazer esse bolo verde e amarelo. Usei a receita do bolo arco-iris, que inclusive já postei, mas preciso arrumar o post, porque algumas fotos sumiram e tal hehe. Fiz o bolo arco-íris muitas vezes em 2008 e 2009, todo mundo amava, é realmente de encher os olhos. Aí pensei que poderia ficar muito legal também só com as cores do Brasil, e muito mais fácil, claro. Não deu outra, todo mundo amou, ficou lindo e super gostoso!

E se você assim como eu, adora a copa, e quer tudo bem verde e amarelo, aqui vai a receita, é super fácil!

Ingredientes:

- 1 pacotinho de massa de bolo "branco" (eu escolhi sabor "festa") 

- 3 ovos

- leite

- margarina

- corante comestível amarelo

- corante comestível verde

P.s. O bolo não precisa necessariamente ser comprado, claro, você mesmo pode fazer, assim é um modo mais prático! :)

Modo de Preparo:

1- Siga as instruções do pacote do bolo para fazer a massa.

2- Divida a massa em duas partes iguais.

3- Em uma das partes coloque corante amarelo, e na outra o verde. Vá colocando aos poucos até obter a cor que você deseja.

4- Unte a forma com margarina e farinha de trigo. Ou, passe margarina na forma, e forre com o papel manteiga, como eu fiz. Corte as bordinhas que sobrarem. Isso facilita muito na hora de desenformar! 

5- Comece colocando 4 colheres da massa verde no centro da forma.

6- Agora coloque por cima da verde, 4 colheres da amarela.

7- E assim você vai intercalando entre o verde e amarelo, sempre colocando uma por cima da outra no centro da forma.

8- Pode até parecer que não vai dar certo, mas dá sim, no final você terá um "alvo" verde e amarelo, e aí é só levar ao forno seguindo as instruções do pacotinho do bolo!

Esse bolo fica mais legal somente com a cobertura, pois o recheio acaba deixando ele meio feio, mas mesmo assim coloquei recheio, porque fica muito mais gostoso né?! Fiz recheio branco para não "estragar" tanto o verde e amarelo hehe, mas é opcional!

Antes do recheio e da cobertura fiz uma misturinha de leite com leite condensado. Aí é só fazer furinhos por todo o bolo e jogar um pouquinho, para que o bolo não fique seco!

Recheio:

- 1 Lata de leite condensado

- 1 Colher de margarina

- 4 colheres de leite

- Morangos

Modo de Preparo:

Misture tudo na panela em fogo médio/baixo até ficar no ponto desejado. Depois pique os morangos e misture ao brigadeiro branco.

Divida o bolo ao meio e recheie.

Cobertura:

- 1 Lata de leite condensado

- 1 colher de margarina

- 3 colheres de chocolate em pó 2 frades

Misture tudo na panela em fogo médio/baixo até ficar no ponto desejado. Despeje sobre o bolo e decore com granulado e confeitos verde e amarelo.

Também tem a receita da gelatina verde e amarela, para ver é só clicar aqui. 

E aí vocês gostam de receitas assim? Já fizeram alguma com a cara da copa também?

Meu Aniversário

Duas semanas depois venho com o post de aniversário, essa sou eu, sempre atrasadinha haha, isso acontece porque sempre fico pensando se devo postar, ou não! :P
Olha só como eu to velha hein, dia 3 de Janeiro fiz 24, daqui a pouco vou ter que começar a usar a velinha de ponto de interrogação haha, brincadeira! 

Eu sou uma capricorniana muiiiito chata, sou sim! Não gosto de parabéns. Não gosto de muita gente, nunca gostei, gosto de ter comigo somente aqueles que gostam de mim de verdade, e deles não abro mão! Mas mesmo não tendo uma big festa, eu gosto de fazer algo bonitinho, para marcar o dia, e me lembrar depois, é bom! Ai, ai, sou mesmo uma capricorniana, chata e perfeccionista! :P

E neste aniversário fiz um bolinho de Kit Kat que já estava querendo fazer há tempos, e assim foi o #bdaydacarol.

Estas são minhas fogazzas de queijo preferidas, não podiam faltar no meu dia!

O Bolo acabou saindo diferente do que eu queria, porque quando coloquei os Kit Kats inteiros, achei super estranho, eles ficavam muito mais altos que o bolo, aí dividi eles ao meio... depois fui ver que era daquele jeito mesmo, mas daí, acabou que economizei chocolate haha, pena que não deu pra usar a fita de cetim grossa que comprei, porque ia tapar todo o chocolate, aí usei esta fininha!

Também não pode faltar marshmallow, simplesmente amo! E comprei este algodão doce, que é uma delícia.

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Essa Semana...

Só porque eu comecei com a tag "Essa Semana..." não tirei fotos legais essa semana, sabia que isso ia acontecer hahaha. Bom, tirando a foto da minha afilhada linda, não tem nada muito interessante, mas mesmo assim vou postar :P.

Essa semana fiz um bolo cor de rosa, sim, até meu bolo é cor de rosa uahuahauahu. Não é de morango, é de baunilha mesmo, mas com corante rosa... minha intenção era fazer um bolo rosa com pedaços de chocolate no meio, sabe, pra ficar aquela combinação linda de rosa com bolinhas marrons? Pois é, eu até fiz, mas não deu certo, os pedacinhos de chocolate ficaram todos no fundo da massa -.-, mas um dia eu consigo hehe.

E o bolo ficou assim, lindo, porém não na tonalidade de rosa que eu queria, enfim, não saiu nada do jeito que eu queria, mas ficou muiiiito bom, hmmm.

Destaque para a letra "C" sempre hehehe <3. Foto sem graça er.

E olha minha linda aparecendo nessa tag de novo, não disse que ela ia aparecer sempre, é minha modelo eveeer hahaha. Essa foto não foi tirada essa semana, mas essa semana eu editei um monte de fotos da afilhada, então escolhi essa para postar, até pra deixar o post mais bonito, já que só tem fotos sem graça dessa vez uahauhua.

Eu tinha dado beijinhos de verdade nela, só que como ela não para, não ficaram legais, mas aí foi só chamar o amigo photoshop pra ele dar um jeito e deixar exatamente como eu queria hehehe, ficou meio artificial, mas eu gostei mesmo assim :P.

Bolo Arco-íris

De vez em quando eu adoro fazer uma 'arte' na conzinha ahaha, e quando eu vi esse bolo no blog Urban Queen e no Futrico também fiquei loooooouca pra fazer, achei simplesmente lindo, uma obra de arte mesmo u_u, e então domingo resolvi fazer:

Começando...

Ingredientes:

Massa:

- um pacotinho de massa de bolo "branco" (eu escolhi baunilha) 
- 3 ovos
- leite
- margarina
- corante comestível vermelho
- corante comestível amarelo
- corante comestível verde
- corante comestível azul
- corante comestível roxo
- corante comestível rosa

Ps.¹ O bolo não precisa necessariamente ser comprado, claro, você mesmo pode fazer, assim é um modo mais prático :]
Ps.² O arco-íris tem a cor laranja mas eu substitui pelo rosa hehe, e também você não precisa comprar todas as cores de corante, pode fazer misturas se quiser, como eu fiz no roxo (vermelho+azul= roxo) :]

Cobertura:

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4/5 colheres de chocolate em pó
- granulado

Modo de preparo 

Siga as instruções do pacote de bolo para fazer a massa. Depois divida essa massa em 6 partes iguais, coloque o corante em cada parte até obter a cor que deseja. Unte a forma e comece colocando cada parte da massa pelo centro da forma (eu comecei com a vermelha), e vai adicionando uma cor por cima da outra, sempre pelo centro, e sem medo porque vai dar certo kkk! Vai ficar tipo um "alvo colorido" e aí você coloca para assar. 
Para a cobertura misture tudo na panela em fogo médio/baixo até ficar no ponto desejado. Despeje sobre o bolo e decore com granulado ou como preferir :]
Eu ia fazer um recheio com nutella, mas fiquei com medinho de deixar o bolo feio, ou ficar ruim, sei lá e acabei não fazendo recheio.

A massa fica um luxo antes de assar né? Depois também fica bonita, da até dó de cobrir ahaa, mas fica bem legal coberto também, ele parece ser um bolo comum por fora, e quando corta tcharã, todo colorido e lindo por dentro, eu AMEI e ficou uma deliciaaaaa hmmm, super aprovado, é fácil de fazer, só é um pouquinho trabalhoso, mas vale a pena!

Festinha de Sábado

Festinha que fizemos sábado pro nosso 'amigo' mexicano jajaja o_o
Joy e Paty (que não quis sair em nenhuma foto --') fizeram a "decoração" do bolo que ficou lindo *-* e muito bom tb...foi bem massa...nossas reuniões são sempre bem engraçadas HUHAUHAUAH somo tão felizes :B jogamos vôlei com bexiga, dançamos vendo dvd do RBD u_u tiramos fotos bizarras UAHAHAUHAAHUA enfim,a gente ri pouco de tudo isso :F

Falando em RBD, oiq,sim eu sou fã deles rere e amo muiiiiiiiiiiiiiiiiiiito, e estou muito mal com a notícia do fim deles :( pero, tudo tem um fim... queria muito que fosse diferente,mas como eles mesmos disseram nada vai mudar isso, o que me resta é curtir eles até o último momento, e tentar conhece-los de todas as maneiras nessa última vinda deles ao Brasil =(( pq é agora ou nunca, infelizmente, tentei por três anos realizar meu sonho,e agora só tenho meses :/ espero conseguir... aiai só de pensar em tudo isso me da um aperto no coração, só quem é fã do RBD entende,não é fácil ser fã deles :( !

"Como calmar esta profunda obsesión? Como le explico a mí alma que se terminó?"

Ok chega auhauahuahau...daqui a pouco vai começar o diário da Princesa II na grobis :D
Vou lá ;*